Agricoltura tradizionale e biologica

Consigliato per le classi seconde

Il progetto parte dall'analisi dello stato ambientale ed esamina le scelte fatte in campo produttivo, di trasformazione alimentare e commerciale.

Ed ancora attività manipolative e giochi atti a promuovere modelli alternativi di stili di vita, di svago e di relazione di gruppo; le nostre attività ludico educative sapranno far divertire i ragazzi in un ambiente pensato e studiato a misura loro.

Incontri con gli stessi operatori aziendali per comprendere il lavoro agricolo

Si vuol sviluppare un'attività di educazione agricolo-ambientale frutto dell'esperienza maturata nel corso degli anni dal nostro gruppo di esperti qualificati. Il nostro obiettivo è coinvolgere i ragazzi in esperienze ludico educative che sappiano promuovere l'assunzione di comportamenti più sostenibili e un senso di appartenenza e di rispetto per l'ambiente e il proprio territorio. Verrà offerta ai ragazzi l'opportunità di esplorare l'ambiente attraverso laboratori diversificati fra di loro capaci di coinvolgere la loro sfera emotiva e creativa.

La nostra masseria vuol rappresentare un modo diverso, ottimistico e propositivo, di vivere l'ecologia. Anche di fronte ad un mondo sempre più sommerso dai rifiuti è possibile, anzi indispensabile, costruire un percorso per il cambiamento, per un nuovo rapporto uomo-ambiente, attraverso i concetti di conservazione e valorizzazione non solo di oggetti e materiali dismessi, ma anche del tessuto economico-sociale e delle culture locali.

Conoscenze sui sistemi di coltivazione e di allevamento, sui cicli della natura…

L'agricoltura biologica è l'agricoltura sostenibile per eccellenza, quella che opera per preservare la capacità produttiva del terreno e la biodiversità. Un modello di sviluppo sostenibile per le campagne basato sui principi di salvaguardia e valorizzazione delle risorse, rispetto dell'ambiente, del benessere animale e della salute di chi consuma; un modello, quindi, capace di indirizzare in senso ecologico i comportamenti degli operatori e dei cittadini e, in particolare, il loro approccio al metodo di produzione e al consumo. Si intende promuovere uno sviluppo economico locale di qualità e sostenibile.

Escursione nel Bosco

II bosco ha un'estensione di 40 ettari. In questo contesto viene esaminato l'ambiente negli aspetti naturalistici, storici, geografici, con il riconoscimento delle specie presenti (animali e piante), cogliendo i rapporti esistenti fra mondo animale e vegetale, uomo e natura.

Tutto questo passato lo si può leggere, esplorare, toccare con mano. Si può capire come il lavoro attraverso i secoli abbia profondamente modificato il nostro ambiente.

Laboratori didattici

1. Vista alle stalle ed alle scuderie: tecniche di riproduzione artificiale e visualizzazione di diapositive.
2. Allevamento e compravendita dei cavalli: come vengono i cavalli destinati alla compravendita (in special modo alla disciplina del trotto e monta inglese), box adibiti alla riproduzione artificiale.
3. Le aree riservate al pascolo e alla nutrizione naturale delle fattrici e dei puledri; visualizzazione delle diapositive.
4. Scuderia Didattica

Le nostre infrastrutture

• Scuderie per cavalli (allevamento, inseminazione  e compravendita)
• Ponte dell' Acquedotto Pugliese
• Trulli e muretti a secco
• Ristorante ed agriturismo
• Ampi parcheggi